"La cura di tutte le cure è quella di cambiare sé stessi, il proprio punto di vista, le proprie idee e credenze..." Tiziano Terzani Sono una biologa e ho deciso di occuparmi di nutrizione dopo aver dedicato diversi anni alla ricerca, inizialmente in campo medico e poi nel settore agroalimentare. Il mio interesse si è rivolto sin da subito all'alimentazione come prevenzione e terapia e cioè alla possibilità di intervenire sulle capacità di adattamento dell'individuo allo stress e sulla possibilità di mantenere o ristabilire lo stato di salute. Grazie a corrette scelte alimentari è possibile raggiungere il proprio peso fisiologico, la giusta disponibilità di energia e l'efficace risposta del sistema immunitario. AREE di INTERESSE Intestino, microbiota, allergie e intolleranze. Sovrappeso, diabete, dislipidemie e ipertensione. Un’alimentazione sana sin da bambini. Gli adolescenti: il corpo e il cibo. La donna: fisiologia e patologia. Invecchiamento, longevità e salute. Fodmaps, low carb e digiuno. Scelte etiche: vegetariani e vegani. Le grandi patologie: tumori e autoimmunità.

Patologie trattate

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• Studio Medico Vinovo
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