Il dottor Paffetti è laureato in medicina e chirurgia presso l’università di Roma “La Sapienza”. Successivamente ha preso la specializzazione in malattie infettive e tropicali con particolare riguardo alle malattie del fegato. Ad oggi lavora in una struttura privata in qualità di epatologo e infettivologo, ma è stato anche Primario, nel reparto di malattie infettive, presso il Policlinico Umberto I di Roma. Ha dedicato molto tempo anche ad azioni di volontariato, all’assistenza e al sostegno di persone malate.

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