ISTRUZIONE E FORMAZIONE • Diploma di Maturità Classica con votazione di 90/100. • Laurea Triennale in Tecnologie Alimentari( N.O. 20) indirizzo Controllo Qualità con la votazione di 94/110 Università degli studi di Napoli Federico II- Facoltà di Agraria. •Attività di Tirocinio formativo e di orientamento post-laurea. Azienda Sanitaria Locale SA Reparto Endocrinologia e Malattie del metabolismo. • Laurea Specialistica in Scienze della Nutrizione Umana(69S) con la votazione di 103/110 -Università degli studi di Napoli Federico II . • Abilitazione all'esercizio della professione di Biologo, ottenuta presso l'Università degli studi del Sannio- Benevento • Inscrizione all'Ordine Nazionale dei Biologi (N. 063511) finalizzata alla libera professione di Biologo Nutrizionista. •Corso di perfezionamento in “Alimentazione,alimenti funzionali e prodotti nutraceutici” • PATENTE EUROPEA DEL COMPUTER ESPERIENZE PROFESSIONALI •CENTRO GIALISSA Via Carlo Alberto 1^ trav 7 Pompei 80045 Progetto “ Gialissa-In forma”: Partecipazione in qualità di docente Corso pre-parto; Corso Anti-fumo. Consulente Nutrizionale www.centrogialissa.org •Associazione Essere Via tommaso Gaudiosi 13 Cava de Tirreni ( SA) Partecipazione in qualità di docente Corso pre-parto; Consulente nutrizionale. ass.essere@libero.it •Unità operativa Endocrinologia e malattie metaboliche Ospedale S. Maria Incoronata Cava dei Tirreni(SA)ASL SA Volontariato -Collaborazione con medici specialisti nella prevenzione delle patologie dell'obesità attraverso supporto nutrizionale. Esperienza con pazienti obesi,diabetici,cardiopatici. In particolare attività di insegnante di educazione alimentare per gruppi di pazienti diabetici tramite utilizzo Conversation MAP • I.P.S.A.R. Marco Pittoni Pagani III Area professionalizzante “Salute e alimentazione” • I.P.S.A.R. “Roberto Virtuoso” (SA)P.O.F. “Cibo,Corpo identità” • PON 2010-2011 F-1-F11-2010-791 “Alimentazione e Benessere” (SA) N. Monterisi • P.O.N: F1.F112011 “Genitori-A scuola con mio figlio” PAGANI • P.O.N C-1-FSE 2010-2310&Pr1m1;Dag11 alimenti all'alimentazione-una cultura da costruire-”Cava de tirreni • P.O.N C-1-F11-2010-2312 “ Un orto botanico a scuola ” Cava de tirreni • P.O.N “Incontriamoci nell'orto 2″ Santa maria la carità (Na) •P.O.N C1-2010-3040 “Dai prodotti locali..alle lavorazioni” Nocera inferiore • P.O.N FSE 2010/2011 : “Cresci bene?…Mangia meglio” Perdifumo PUBBLICAZIONI SCIENTIFICHE Approccio psicoeducazionale di gruppo alla programmazione della gravidanza in giovani donne con diabete tipo1.un'esperieza preliminare. Società Italiana Diabetologia 23° Congresso Nazionale Padova 2010 R.Fresa,V.Di Blasi,V.Cavallaro,L. De Francisis, D.Di Marzo, A.Ragone et al Lipid peroxidation and antioxidant status in Type 2 diabetic patients with and without cardiovascular diseases 10th AME National Meeting /Italian association of Clinical Endocrinologists Cavallaro V *, Ritieni A°, Ragone AC°, et a

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