Laureata in Dietistica dal 2006 presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università di Palermo, per circa 5 anni svolgo tirocinio presso il Reparto di Diabetologia e Malattie Metaboliche dell'ospedale di Partinico occupandomi di alimentazione applicata nel diabete tipo 2 e tipo 1 (in terapia insulinica con e senza microinfusore), celiachia, obesità e disturbi del comportamento alimentare. Da sempre mi occupo di CELIACHIA, prima come collaboratrice per Schaer e dal 2012 al 2022 come professionista per AIC Sicilia. Nel 2012 lavoro per ASP Palermo presso il Reparto di Medicina Interna dell'ospedale di Termini Imerese occupandomi di nutrizione in patologie epatiche, nefrologiche e polmonari. Ho all'attivo diverse pubblicazioni scientifiche e partecipazioni a convegni come relatore. Sempre affascinata dalla nutrizione clinica, carezzo da tempo l'idea di dedicarmi al malato oncologico. A questo scopo nel 2022 conseguo, presso l'Università di Siena, il Master in "Prevenzione e gestione delle problematiche dietetico-nutrizionali del paziente oncologico". Dal 2023 collaboro con SAMO (Società per l'Assistenza del Malato Oncologico), effettuando visite domiciliari ai pazienti oncologici e non (Alzhaimer, Parkinson, SLA, ecc) e occupandomi della loro nutrizione, comprese nutrizione enterale e parenterale.

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• Università Palermo Facoltà Medicina e Chirurgia
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