Mi presento, sono Antonio Zingrillo dottore in scienze dell'alimentazione e nutrizione umana. Ho cominciato i miei studi nel corso triennale di scienze e tecnologie alimentari presso l'università degli studi di Foggia, dipartimento di Agraria, alimenti ed ambiente, realizzando una tesi sulla valutazione del rischio microbiologico negli alimenti di quarta gamma tramite l'utilizzo del software Risk ranger. Questa esperienze mi ha dato la possibilità di familiarizzare con tutto ciò che concerne gli alimenti e affiancando questo interesse alla mia passione per il fitness ho deciso di proseguire nello stesso ateneo nel percorso magistrale di scienze dell'alimentazione e nutrizione umana, decidendo così di formarmi nella figura di biologo nutrizionista. Ho realizzato la tesi magistrale sulla funzionalità tiroidea e il microbiota intestinale, argomento molto interessante e soprattutto di grande attualità se si pensa al concetto di asse intestino cervello che su cui si è posta grande attenzione negli ultimi anni. Ho effettuato il tirocinio come analista di laboratorio per la ricerca di allergeni in differenti matrici alimentari con l'utilizzo di tecniche PCR ed ELISA, avendo avuto così modo di sperimentare quella che è un'altra possibile strada per chi intraprende lo stesso percorso. Dopo la laurea ho frequentato come tirocinante uno studio di nutrizione a Padova che mi ha permesso di entrare in confidenza con la professione, dandomi in questo modo l'opportunità di procedere autonomamente nella libera professione. Sono regolarmente iscritto alla federazione nazionale dell'ordine dei biologi con conseguente abilitazione, e svolgo, come libera professione, l’attività di Biologo Nutrizionista, presso il Poliambulatorio San Massimo situato a Padova, Via San Massimo 19. La nutrizione, in particolare legata all'attività sportiva, costituisce la mia grande passione, motivo per il quale ho conseguito il diploma nazionale Sanis (scuola di nutrizione ed integrazione sportiva) presso la sede di Padova, con riconoscimento di esperto in nutrizione sportiva. Ho iniziato sempre in questa direzione il percorso da personal trainer accreditato dal CONI all'interno della project invictus academy, realtà di grande successo nell'abito sportivo in Italia.

Patologie trattate

Curriculum

• Università degli studi di Foggia

Lingue parlate

• Ambulatorio San Massimo
  Via San Massimo 19, Padova (PD) - Vedi sulle Mappe

• Telefono

    049 905 1581 - 327 991 8234

• Servizio - Visita	Costo
  Prima Visita Nutrizionale	€125
  Visita Di Controllo	€50

• Laboratorio di analisi Napolitano
  Via Ruggero Bonghi 15, Foggia (FG) - Vedi sulle Mappe

• Telefono

    0881 711681

• Servizio - Visita	Costo
  Prima Visita Nutrizionale	€80
  Analisi Della Composizione Corporea	€0
  Visita Di Controllo	€50