Sono un medico specialista in malattie infettive, che ha ampliato i propri ambiti di interesse nel corso dei propri 25 anni di carriera. Dopo l’esperienza in malattie infettive e il dottorato di ricerca in sperimentazione clinica, mi sono dedicata più di dieci anni al settore gastroenterologico, dove ho maturato conoscenze e competenze in ambito di celiachia, sensibilità al glutine non celiaca e intolleranze alimentari. Mi sono interessata all’approccio dietetico complementare alle varie patologie gastroenterologiche, quali soprattutto sindromi dell’intestino irritabile, disturbi funzionali e malattie croniche infiammatorie. Il mio ambito principale di interesse, sia di ricerca che clinico, è l’inquadramento di tutte le problematiche che possono derivare da una alimentazione che non è corretta o che è responsabile dello scatenamento di sintomi in alcune persone. Sono segretaria del Centro Universitario Interdipartimentale per lo Studio delle Intolleranze Alimentari, delle Malattie Infiammatorie Intestinali, e della loro Relazione con la Nutrizione. Attualmente sono ricercatore presso l’Università degli studi di Brescia nel settore delle scienze dietetiche, di cui sono docente in diversi corsi di laurea (Dietistica, Farmacia, Scienze Motorie). Durante la pandemia ho acquisito competenze nella gestione domiciliare precoce del CoViD-19 e ho trattato quasi mille pazienti, accompagnandoli alla guarigione prevalentemente in telemedicina e offrendo supporto e terapia anche a chi ha sviluppato sintomi compatibili con long-CoViD o con danni da proteina spike. Ho all’attivo più di 45 articoli su riviste internazionali e ho pubblicato insieme allo Chef Marco Martinelli un libro divulgativo sull’approccio dietetico alla riduzione di FODMAPs (dal titolo “A proposito di FODMAPs, in prima linea contro il gonfiore e non solo”).

Qualifiche

Patologie trattate

• Polimed
  Via della Lama 10a, Brescia (BS) - Vedi sulle Mappe

• Servizio - Visita	Costo
  Visita Gastroenterologica	€130
  Visita Nutrizionistica	€130
  Prima Visita	€130