
Carla Galassi





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Indirizzo
Studio Verrazzano -Empoli
Via Giovanni da Verrazzano, 3, Empoli (FI) - View on map -
Telefono
0571 169 5564
Carriera
Sono una Biologa Nutrizionista e la mia missione è aiutare le persone a ritrovare il benessere e la forma fisica. La tua storia, i tuoi problemi e le tue esigenze saranno al centro del mio lavoro. Inizieremo insieme un percorso volto al tuo miglioramento estetico e psico-fisico. La dieta non sarà basata sul conteggio ossessivo delle calorie bensì su un'alimentazione bilanciata e completa, non esisteranno cibi vietati, bensì la sostituzione temporanea di alcuni alimenti, non sarà una dieta restrittiva e impositiva, bensì un nuovo stile di vita che scaturisce dalla consapevolezza delle proprietà del cibo. Concilieremo i tuoi gusti con un'alimentazione sana e saziante, senza troppe rinunce in casa, in famiglia o con gli amici. Non esistono diete valide per tutti, più una dieta è personalizzata, migliori sono i risultati e maggiore la probabilità di mantenerli nel lungo termine. Lavorare insieme secondo questo principio ti permetterà di raggiungere non solo un miglioramento durevole in termini di peso ma anche a comprendere cosa significa nutrirsi per prevenire le malattie e curarsi attraverso l'alimentazione. Dopo la Laurea con Lode e l'esame di Stato, ho lavorato molti anni nell'industria farmaceutica, in particolare nel settore "ricerca e sviluppo" di prodotti oncologici, cardiovascolari, prodotti per l'osteoporosi e integratori di vario genere. Per vari anni sono stata anche responsabile dello sviluppo del mercato in Francia, Grecia, Medio Oriente, Nord Africa e altri Paesi extra-Europei. In occasione dei miei frequenti viaggi di lavoro, ho avuto la possibilità di conoscere e approfondire culture diverse, compresa la grande cultura del cibo di questi paesi che ha contribuito ad accrescere il mio bagaglio professionale. Poi, in un momento importante della mia vita, è arrivata la svolta e la decisione di dedicarmi alla professione di nutrizionista che oggi svolgo con passione e dedizione ai pazienti. Oltre al lavoro di nutrizionista, mi dedico al volontariato presso due associazioni no-profit del territorio in cui vivo, sempre con la missione di diffondere i principi del buon vivere combinando piaceri, relazioni sociali e corretto stile di vita.
Patologie trattate
- Sovrappeso
- Diabete
- Colite
- Costipazione
- Flatulenza
- Diabete di tipo 2
- Ipercolesterolemia
- Obesità
- Sindrome Metabolica
- Intolleranze alimentari
- Stipsi
- Bulimia
- Celiachia
- Anemia
- Osteoporosi
- Anoressia
- Diabete mellito
- IBS-diarrea-stipsi e misto
- Disturbi del Sonno e dell'Umore
- Dislipidemia
- Fegato grasso
- Iperglicemia
- Sensibilità al Nichel
- Disturbi della menopausa
- Leaky gut
- Menopausa
- Tiroidite di hashimoto
- Reflusso gastro-esofageo
- Ipertiroidismo e Ipotioroidismo
- SIBO
- Diarrea
- Nutrizione post chirurgia bariatrica
Traguardi
Curriculum
- Laurea Magistrale con Lode in Biologia presso Università degli Studi di Firenze
Lingue parlate
Italiano, IngleseIndirizzi & Servizi
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Studio Verrazzano -Empoli
Via Giovanni da Verrazzano, 3, Empoli (FI) - Vedi sulle Mappe -
Telefono
0571 169 5564 -
Servizio - Visita Costo Dieta Personalizzata €110 Prima Visita Nutrizionale €110 Visita Nutrizionistica €110 Cambio Dieta €85 Consigli Dietetici €85 Consulenza Nutrizionale €110 Dieta Chetogenica €150 Dieta depurativa €110 Dieta Dimagrante €110 Dieta per colon irritabile €110 Dieta per disbiosi €110 Dieta Per Intolleranze Alimentari €110 Dieta Vegetariana €110 Educazione Alimentare €85 Insulino Resistenza E Dieta €110 Prima Visita €110 Visita A Domicilio €150 Visita Di Controllo €60 Visita Nutrizionistica Di Controllo €60
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