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Nutrizionista

Carlotta Italiano

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Carriera

Mi ritengo una Professionista che ha a cuore tutto ciò che riguarda la nutrizione, la salute e il benessere a 360 gradi. Il nostro organismo funziona come una macchina: il cibo è la nostra "benzina" e per questo l'alimentazione svolge un ruolo cruciale, fornendo tutte le sostanze e le energie necessarie al nostro corpo per svolgere in modo efficiente ed efficace tutte le sue molteplici funzioni. Il cibo è poi molto di più: esperienza, divertimento, condivisione e socializzazione. La parola "dieta" significa "stile di vita". È da dimenticare la connotazione di rinuncia, privazione e periodicità che troppo spesso si lega a questo termine. Uno stile di vita che metta in primo piano la salute è rappresentato da una corretta alimentazione e da un rapporto con il cibo equilibrato. Tuttavia, ogni persona è unica, ha una sua storia individuale, le proprie abitudini alimentari e di vita. Per questo motivo non è corretto applicare un unico metodo, che vada bene per tutti. Per tutti è però valido un unico obiettivo: ottenere risultati efficaci e duraturi nel tempo. Il mio lavoro di Biologa Nutrizionista consiste nel riuscire a trasmettere tutto questo. La mia formazione inizia con la laurea triennale in Scienze Biologiche. Durante questo periodo ho fin da subito direzionato i miei interessi sul campo della nutrizione partecipando a diversi corsi di formazione, tra cui: “Alimentazione e Tumori: prevenzione e linee guida”, “Ipertrofia e massa muscolare in palestra: dieta e integratori”. Successivamente mi sono specializzata iscrivendomi al corso di laurea in Scienze dell’alimentazione e nutrizione umana, conseguita con il massimo voto. Nel 2019 ho prestato servizio presso l’ azienda ospedaliera San Luigi Gonzaga di Orbassano dedicandomi, in particolare, ai pazienti con malattia renale. Nel medesimo anno ho lavorato presso il Centro Auxologico di Piancavallo, centro di riferimento sul territorio italiano per il trattamento dell’obesità e dei disturbi del comportamento alimentare (DCA). Nel 2020 ho conseguito un Master inerente “L’ alimentazione della Donna nella varie fasi della vita” approfondendo tematiche quali: pubertà e ciclo mestruale, sindrome dell’ovaio policistico (PCOS), gravidanza e allattamento, menopausa. A seguire, mi sono dedicata allo studio di alcune concause importanti nella genesi ed evoluzione dell’obesità. Ho perciò seguito un corso di specializzazione in “Disturbi del sonno ed obesità” ed “Intelligenza emotiva e comportamento alimentare”. Quest’ultima esperienza mi ha poi fatto avvicinare alla pratica della Mindful eating: un modo di fare esperienza che coinvolge completamente il nostro corpo, il nostro cuore e la nostra mente nella scelta, nella preparazione e nella consumazione del cibo quotidiano.

Qualifiche
  • Scienze dell'alimentazione umana
Patologie trattate
  • Obesità
  • Diabete mellito
  • Diabete
  • Anoressia
  • Diabete di tipo 2
  • Flatulenza
  • Bulimia
  • Costipazione
  • Diabete di tipo 1
  • Celiachia
  • Osteoporosi
  • Cellulite (infiammazione)
  • Ritenzione idrica
  • Insufficienza epatica
  • Insufficienza renale
  • Intolleranze alimentari
  • Allergie alimentari
  • Disturbi alimentari
  • Dismenorrea
  • Tiroidite
  • Menopausa
  • Ovaio policistico
  • Disturbo del sonno ed obesità
  • Morbo di Chron
  • Disbiosi

Traguardi

Curriculum
  • Università di Torino
Lingue parlate
Inglese, Spagnolo, Francese

Indirizzi & Servizi

  • Studio Privato Torino sud Dott.ssa Italiano
    Corso orbassano 296, Torino (TO)
  • Telefono
      011 1981 5516
    • Servizio - Visita Costo
      Prima Visita Nutrizionale €90
      Prima Visita Nutrizionistica €90
      Visita Nutrizionistica €90
      Analisi Bioimpedenziometrica €60
      Analisi Della Composizione Corporea €60
      Dieta Chetogenica €110
      Dieta In Gravidanza €90
      Dieta Per Sportivi €90
      Visita Di Controllo €60
      Visita Nutrizionale €90
      Visita Nutrizionale Di Controllo €60
  • Studio Privato Torino Nord Dott.ssa Italiano
    Via venaria 64, Torino (TO)
  • Telefono
      011 1981 5516
    • Servizio - Visita Costo
      Prima Visita Nutrizionale €90
      Prima Visita Nutrizionistica €90
      Analisi Bioimpedenziometrica €60
      Analisi Della Composizione Corporea €60
      Dieta Chetogenica €110
      Dieta In Gravidanza €90
      Dieta per disbiosi €90
      Dieta Per Sportivi €90
      Visita Di Controllo €60
      Visita Nutrizionale Di Controllo €60
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