Nutrizionista

Chantal Erbino

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Carriera

Sono Chantal, biologa nutrizionista, laureata con lode all'Università San Raffaele con una tesi sulla modulazione del microbiota nella celiachia. LA MIA FILOSOFIA NON CREDO nelle diete imposte dall'alto, che stravolgono i gusti e le abitudini, nelle ipocaloriche selvagge, a base di riso, pollo bollito e tristezza che tolgono la gioia di vivere! Nelle diete prestampate, nel mito di 7 kg in 7 giorni, nei bibitoni e nelle pilloline magiche, nella demonizzazione dei carboidrati e nella santificazione dei prodotti proteici, ma soprattutto non credo nell'ossessione per il numerino sulla bilancia. CREDO all'importanza di rendere le persone consapevoli di cosa serva al proprio corpo, all'importanza dell'educazione alimentare, credo nei percorsi di cambiamento a 360º, nella dieta come stile di vita sostenibile a lungo termine e non come punizione con una data di scadenza, credo negli obiettivi realistici, raggiunti con costanza e senza ossessione, credo nell'alimentazione intuitiva e nell'equilibrio, nella pizza il sabato sera e nel gelato in estate. I MIEI SERVIZI Visita nutrizionale Analisi antropometrica (peso, altezza, circonferenze, pliche) Analisi del metabolismo basale e totale Educazione alimentare e counselling nutrizionale COME FUNZIONA LA PRIMA VISITA 1 CI CONOSCIAMO Intervista su stato di salute, anamnesi farmacologica e familiare, storia del peso, abitudini alimentari, livello di movimento, rapporto con il cibo e il corpo, aspettative 2 CI MISURIAMO Peso, altezza, circonferenze, pliche, esame bioimpedenziometrico 3 SCOPRIAMO COME FUNZIONA IL CORPO Spiegone super noioso su che cos'è il metabolismo, il bilancio energetico, il ruolo del muscolo nel dimagrimento, l'importanza del movimento e dell'attività fisica 4 CAPIAMO COME FUNZIONA IL PROTOCOLLO Guardiamo insieme un esempio di piano nutrizionale e intanto facciamo educazione alimentare

Qualifiche
  • Scienze dell'alimentazione umana
Patologie trattate
  • Obesità
  • Celiachia
  • Diabete
  • Costipazione
  • Diabete di tipo 2
  • Anoressia
  • Bulimia
  • Colon irritabile
  • IBS
  • IBD

Traguardi

Curriculum
  • Università San Raffaele Roma
Lingue parlate
Inglese

Indirizzi & Servizi

  • Poliambulatorio San Luigi
    Via dei Mille 7/A, Torino (TO) - Vedi sulle Mappe
  • Telefono
      011 1980 2018
    • Servizio - Visita Costo
      Prima Visita Nutrizionale €100
      Visita Nutrizionistica €0
      Cambio Dieta €50
      Consigli Dietetici €100
      Controllo Nutrizionale €50
      Dieta €100
      Dieta Chetogenica €100
      Dieta per colon irritabile €100
      Dieta Per Diabetici €100
      Dieta per disbiosi €100
      Dieta Per Intolleranze Alimentari €100
      Educazione Alimentare €100
      Piano Alimentare Personalizzato €100
      Terapia Dietetica Della Steatosi Epatica €100
  • Studio Privato
    Via Cristoforo Colombo 9, Moncalieri (TO) - Vedi sulle Mappe
  • Telefono
      011 1980 2018
    • Servizio - Visita Costo
      Prima Visita Nutrizionale €90
      Visita Nutrizionistica €90
      Analisi Bioimpedenziometrica €40
      Cambio Dieta €50
      Consigli Dietetici €90
      Controllo Nutrizionale €50
      Diet coaching €50
      Dieta €90
      Dieta Chetogenica €90
      Dieta per celiaci €0
      Dieta per colon irritabile €90
      Dieta Per Diabetici €90
      Dieta per disbiosi €90
      Dieta Per Intolleranze Alimentari €90
      Educazione Alimentare €90
      Piano Alimentare Personalizzato €90
      Terapia Dietetica Della Steatosi Epatica €90
  • Poliambulatorio Cascina Nonna Mariuccia
    Viale Stazione 12, Moncalieri (TO) - Vedi sulle Mappe
  • Telefono
      011 1980 2018
    • Servizio - Visita Costo
      Prima Visita Nutrizionale €100
      Prima Visita Nutrizionistica €100
      Visita Nutrizionistica €100
      Analisi Della Composizione Corporea €40
      Cambio Dieta €50
      Dieta Chetogenica €100
      Dieta In Gravidanza €100
      Dieta per celiaci €100
      Dieta per colon irritabile €100
      Dieta Per Diabetici €100
      Dieta Per Intolleranze Alimentari €100
      Dieta Personalizzata €100
      Dieta Vegetariana €100
      Insulino Resistenza E Dieta €100
      Prima Visita €100
      Visita Di Controllo €50
      Visita Nutrizionale Di Controllo €50
5
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