Biologo Nutrizionista, Specialista in Scienza dell'Alimentazione e Nutrizione Umana. Ha conseguito la laurea Specialistica con lode in Genetica e Biologia Molecolare alla Facoltà di Scienze Biologiche della Sapienza Università di Roma, occupandosi di ricerca sperimentale sul cancro per la stessa università, la Finanziaria Laziale di Sviluppo (FiLaS S.p.a), la Fondazione Cenci Bolognetti e l’Istituto Pasteur. Successivamente, proseguendo tale lavoro di ricerca, si è perfezionato nei dipartimenti ISREC e BMSF dell’Ecole Polytechnique Federale de Lousanne (EPFL), Svizzera. Si è poi iscritto alla Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione Umana, presso la facoltà di Medicina e Chirurgia della Sapienza Università di Roma, ha svolto per 5 anni tirocini professionali presso l'Ospedale S. Camillo-Forlanini (Roma) e presso l’Istituto CREA-NUT (Roma), occupandosi rispettivamente di nutrizione umana in patologia, terapia educazionale e ricerca sperimentale sui nutrienti. Conseguita la suddetta Specializzazione con lode, attualmente svolge attività di nutrizionista libero professionista, consulente nutrizionista presso l'Ospedale S. Camillo-Forlanini (Roma), consulente specialista per conto della Chefaro Pharma Italia S.r.l. e consulente per la sicurezza alimentare (H.A.C.C.P.). In sede di visita specialistica si effettuano anamnesi alimentare e dello stile di vita, analisi antropometrica e della composizione corporea (massa magra, massa grassa, acqua corporea, ecc.) mediante bioimpedenziometria (strumentazione BIA-Akern), valutazione del fabbisogno calorico-proteico, valutazione del gusto. Sulla base dei dati raccolti, si pianifica una strategia nutrizionale personalizzata, basata su un piano alimentare concordato.

Qualifiche

Patologie trattate

Curriculum

• Scienze Biologiche, Sapienza Università di Roma (2008)
• Perfezionamento Scientifico, Ecole Polytechnique Federale de Lousanne (EPFL), Svizzera (2009-2010)
• Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione Umana, presso la facoltà di Medicina e Chirurgia della Sapienza Università di Roma (2015)
• Biotecnologie Sanitarie, Università Cattolica di Roma (2005)

Lingue parlate

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