Sono Elena e sono Biologa Nutrizionista. Il mio percorso professionale ha preso forma, anno dopo anno, mantenendo sempre come filo conduttore la mia passione ed interesse verso la natura ed il benessere della persona. Nel 2014 ho conseguito la Laurea Triennale in Scienze e Tecnologie Erboristiche presso l’Università degli Studi di Milano, percorso che mi ha permesso di sviluppare conoscenze e competenze riguardo l’affascinante mondo delle erbe officinali e del loro utilizzo a supporto della salute. Negli anni successivi, il lavoro in Erboristeria è stato per me un’ottima palestra per mettere in pratica i concetti della scienza fitoterapica, approfondire la relazione con la persona, comprendere le sue esigenze di benessere, sviluppare nuove capacità ed interessi. Contemporaneamente, infatti, ho proseguito gli studi accademici frequentando il Corso di Laurea Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana, sentendo l’esigenza di approfondire un altro aspetto fondamentale alla base del benessere psico-fisico che caratterizza la vita di una persona: lo stile alimentare. Ho svolto alcune esperienze per me molto formative: ho collaborato con ATS-Brianza per la realizzazione del mio progetto di tesi sulla riduzione dello spreco e dello scarto alimentare nelle mense scolastiche in alcuni comuni del lecchese; ho volontariamente presentato un progetto di avvicinamento al mondo dell’agricoltura alle ragazze con Disturbi del Comportamento Alimentare presso il presidio di comunità terapeutiche di Asso dell’Ospedale S. Anna di Como; e, infine, ho svolto un tirocinio di 7 mesi presso il Poliambulatorio di Como affiancando una dietista nel reparto di diabetologia e Disturbi del Comportamento Alimentare. Nel 2018 ho superato l'Esame di Stato da Biologo -sezione A- per l’Abilitazione Professionale e dal 2020 esercito in Libera Professione come Nutrizionista. A giugno 2022 ho concluso il Master di alta formazione in Clinica dei Disturbi del Comportamento Alimentare in Comunità, con tirocinio finale in presenza presso Villa Miralago (Cuasso al Monte - VA), centro di eccellenza per la cura dei disturbi alimentari in Italia. Il mio metodo è principalmente improntato su un’educazione alimentare di base a supporto di un percorso di cambiamento a lungo termine dello stile di vita, che tenga conto anche delle emozioni inevitabilmente connesse alla sfera alimentare, che possono determinare comportamenti più o meno consapevoli rispetto al consumo del cibo stesso. Ecco perché nel mio approccio applico i concetti della mindful eating (alimentazione consapevole), branca della mindfulness, che permette di lavorare al cambiamento delle abitudini attraverso i princìpi dell'accettazione, del non giudizio e della valorizzazione del momento presente. Solo lavorando su questi aspetti così personali ed intimi è possibile costruire i mezzi necessari per scardinare tutte le credenze legate alla cultura della dieta che hanno contribuito nel tempo allo sviluppo di un rapporto con il cibo ed il proprio corpo poco sano.

Qualifiche

Patologie trattate

Curriculum

• Univerisità degli Studi di Milano
• Associazione Ananke-Villa Miralago (Cuasso al Monte -VA)

Lingue parlate

• Farmacia Campofiorenzo
  Alcide De Gasperi 10, Casatenovo (LC)

• Telefono

    031 836 6503

• Servizio - Visita	Costo
  Prima Visita Nutrizionale	€110
  Analisi Della Composizione Corporea	€39
  Consulenza Nutrizionale	€65
  Controllo Nutrizionale	€55
  (descrizione)	€130
  Educazione Alimentare	€70
  Dieta Per Sportivi	€130
  Fitoterapia	€65

• Centro Haloos
  Corso XXV Aprile 74, Erba (CO)

• Telefono

    031 836 6503

• Servizio - Visita	Costo
  Prima Visita Nutrizionale	€110
  Fitoterapia	€65
  Analisi Della Composizione Corporea	€39
  Consulenza Nutrizionale	€65
  Controllo Nutrizionale	€55
  (descrizione)	€130
  Dieta Per Sportivi	€130
  Educazione Alimentare	€70

• Cab Polidiagnostico
  dei Mille 4, Barzanò (LC)

• Telefono

    031 836 6503

• Servizio - Visita	Costo
  Visita Nutrizionistica	€0

• Studio privato
  

• Telefono

    031 836 6503

• Servizio - Visita	Costo
  Visita Nutrizionistica	€0