Dott.ssa Elvira Aragona Biologo Nutrizionista, con Laurea Magistrale in Scienza della Nutrizione (LM-61) conseguita presso l’Università della Calabria il 21 Marzo 2018, con votazione 110/110. Particolarmente interessata ai DCA (Disturbi del Comportamento Alimentare), ha sviluppato il suo primo lavoro di tesi dal titolo “Anoressia, una minaccia a passi di danza”. Argomento del suo secondo lavoro di tesi di Laurea Magistrale è stato “ Mutagenesi sito-diretta dei residui K24, D217 ed E301 del carrier mitocondriale del 2-chetoglutarato”. Grazie all’attività di tirocinio ha collaborato nel 2015 con l’ ITM-CNR, Istituto per la Tecnologia delle Membrane creata dal Consiglio Nazionale delle Ricerche per lo sviluppo della scienza e tecnologia delle membrane a livello nazionale ed internazionale. Successivamente ha svolto una seconda attività di tirocinio, dall’Ottobre 2016 fino a Febbraio 2017, presso l’Azienda Ospedaliera Annunziata di Cosenza nell’Unità Operativa di Endocrinologia e Diabetologia. Si è relazionata con i pazienti, valutato la composizione corporea, stilato piani alimentari nei vari stati fisio-patologici. Inoltre, ha seguito casi di donne in gravidanza e ha collaborato con l’equipe medica che segue i pazienti obesi con indicazione alla chirurgia bariatrica. E’ risultata vincitrice di Borsa di Studio post laurea (2018) con European Traineship - Bet for Job (Università della Calabria) svolta presso The Limassol College a Cipro dove ha seguito il progetto COSI, Childhood Obesity Surveillance Initiative i cui risultati sono stati pubblicati e presentati al Congresso Europeo sull’Obesità tenutosi a Vienna. Ha inoltre promosso i benefici della Dieta Mediterranea presso le scuole primarie e seguito pazienti presso il General Hospital di Nicosia a Cipro. Ha conseguito l’abilitazione alla professione di Biologo Nutrizionista nella II Sessione del 2018 ed è regolarmente iscritta all’Albo dei Biologi con N° AA_081909. Ha partecipato alla Giornata Nazionale del Biologo Nutrizionista a Cosenza nel Maggio del 2019 per screenare il maggior numero di persone e capire le loro abitudini alimentari. Ha collaborato con l’Avis nel progetto Alimentazione corretta per una donazione perfetta. È autrice di Biopills, portale scientifico per la divulgazione della corretta informazione. È collaboratrice ufficiale di NutriViva, il blog della nutrizione cosciente. Ha esperienze di collaborazione con le Farmacie. Ha sempre partecipato a vari corsi di aggiornamento professionale e seminari formativi continuando ancora tutt’ora a rimanere aggiornata sulle nuove evoluzioni scientifiche in ambito medico-nutrizionale.

Patologie trattate

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