Il Dott. Gianluca Ragone si laurea In Scienze Biologiche nel 1994 e consegue il Dottorato di Ricerca in Genetica ed Evoluzione Molecolare nel 1999 con studi sull’isolamento di geni coinvolti nel metabolismo energetico. Successivamente, perfeziona la sua preparazione scientifica conducendo indagini sulla genetica dello sviluppo embrionale e del differenziamento cellulare presso il prestigioso istituto di ricerca IGBMC di Strasburgo, in Francia. Rientrato in Italia, lavora alla produzione genetica di ortaggi ad aumentato apporto vitaminico e nutrizionale presso i laboratori dell’ENEA. Quindi entra e per dieci anni fa parte dello staff del Laboratorio di Oncologia Molecolare dell’Istituto Dermopatico dell’ Immacolata-IDI di Roma. In questo periodo si distingue per la sua ricerca sulle cellule staminali dell’epidermide e del follicolo e per le sue collaborazioni sulla genetica del cancro sia nei tumori solidi che nelle leucemie e nei linfomi. Allo stesso tempo, contribuisce a importanti ricerche sulle patologie degenerative dei nervi e dei muscoli, sugli effetti dell‘ Ossido Nitrico nelle patologie cardiovascolari e nell’invecchiamento delle cellule, nonché sugli effetti antiossidanti e anticancro, in vivo, di sostanze naturalmente presenti in alcuni cibi, come il resveratrolo. Autore e co-autore di 24 pubblicazioni scientifiche su riviste specializzate internazionali, è iscritto all’ Albo dei Biologi sezione A con il numero 079306. Docente di Corsi di Igiene e Sicurezza Alimentare, nonché consulente nello stesso ambito, il Dott. Ragone negli ultimi mesi ha integrato le sue conoscenze nei campi della Genetica e della nutrizione accumulate nel corso degli anni. La visita ambulatoriale di Nutrigenetica del Dott. Gianluca Ragone prevede, infatti, anche l’utilizzo di test genetici per lo studio di sensibilità e/o intolleranze alimentari, di predisposizione alla sindrome metabolica e all’obesità, a potenziali disfunzioni del metabolismo degli zuccheri, dei lipidi e delle proteine, alle infiammazioni croniche o a carenze vitaminiche dei gruppi B e D, all’accumulo di radicali liberi nonché, per gli sportivi, di test genetici per predisposizione a infortuni muscolo-scheletrici e/o tendinei o a sforzi aerobi/anaerobi. Inoltre, la valutazione della composizione corporea del paziente avviene attraverso l’analisi strumentale con bioimpedenziometria (BIA), per determinare con precisione il fabbisogno energetico basale, lo stato di idratazione corporea, la massa magra e quella grassa, la massa corporea attiva e quella muscolare, al fine di fornire un regime alimentare che tenga scientificamente conto del benessere e delle necessità oggettive di ogni singolo individuo.

• Studi Medici San Donato
  Via Maranini 4, Firenze (FI)

• Servizio - Visita	Costo
  Prima Visita	€75
  Seconda visita	€40
  Solo Bioimpedenziomentria	€35
  Test Intolleranze Alimentari	€55