Sono un Biologo con laurea magistrale in Nutrizione Umana e triennale in Scienze Biologiche, durante il mio percorso di studi mi sono avvicinato non solo al campo della nutrizione in generale ma anche a quello del laboratorio clinico, avendo fatto tirocinio formativo presso il laboratorio di patologia clinica dell'Asl di Lecce. Successivamente, ho seguito vari corsi di formazione in ambito nutrizionale, con spunti pratici che mi hanno aiutato a esaminare nel dettaglio un'ampia tipologia di pazienti.

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