Nutrizionista

Giulia Vaccarisi

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Carriera

Sono Giulia Vaccarisi, Biologa Nutrizionista, laureata presso l'Università di Firenze e regolarmente iscritta all'albo dei Biologi Toscana e Umbria (ToU_A4099). TI AIUTO A RI-SCOPRIRE IL PIACERE DI MANGIARE ED A RAGGIUNGERE IL TUO EQUILIBRIO ALIMENTARE. Sempre in continuo aggiornamento, elaboro piani alimentari personalizzati tenendo conto delle preferenze alimentari, dello stile di vita, dello stato di salute e delle esigenze richieste dal paziente. In particolare mi occupo di: • piani alimentari per dimagrimento e aumento di peso • piani alimentari per dieta vegetariana e vegana • piani alimentari per intolleranze e allergie alimentari • piani alimentari per patologie accertate: diabete, colon irritabile, reflusso gastroesofageo, gastrite, ipercolesterolemia, ipertensione, psoriasi • piani alimentari per donna in gravidanza, allattamento • piani alimentari per svezzamento ed età pediatrica • piani alimentari nelle varie fasi della donna (menopausa, PCOS, sindrome premestruale, amenorrea) • educazione alimentare Il mio obiettivo è far comprendere ai pazienti il vero significato del termine DIETA, che non va intesa come restrizione o privazione ma è un vero e proprio STILE DI VITA, al fine di raggiungere un EQUILIBRIO FISICO E MENTALE. L’approccio che utilizzo è completamente EMPATICO: saper ascoltare il paziente e farlo sentire a suo agio senza giudicarlo. In questo modo si viene a creare un rapporto di FIDUCIA, fondamentale per intraprendere un percorso insieme.

Qualifiche
  • Scienze dell'alimentazione umana
Patologie trattate
  • Obesità
  • Celiachia
  • Diabete
  • Flatulenza
  • Ipertensione
  • Ipercolesterolemia
  • Reflusso gastroesofageo (esofagite)
  • Gastrite
  • Allergie alimentari
  • Intolleranze alimentari
  • Sovrappeso
  • Sindrome dell'intestino irritabile
  • Dismenorrea
  • Endometriosi
  • Allattamento e svezzamento
  • Psoriasi
  • Menopausa
  • PCOS
  • Gravidanza

Traguardi

Curriculum
  • Università di Firenze laurea triennale in scienze biologiche
  • Università di Firenze laurea magistrale in scienze alimentazione
Lingue parlate
Italiano, Inglese

Indirizzi & Servizi

  • Studi Professionali
    Via IX Febbraio 2, Firenze (FI) - Vedi sulle Mappe
  • Telefono
      055 093 8575
    • Servizio - Visita Costo
      Prima Visita Nutrizionale €110
      Analisi Bioimpedenziometrica €30
      Controllo Nutrizionale €60
      Pacchetto Prestazioni €165
      Prima Consulenza Nutrizionale €110
      Visita Di Controllo €60
  • Centro estetico, Nefer Beauty e Wellness
    Borgo Sarchiani 62, San Casciano in Val di Pesa (FI) - Vedi sulle Mappe
  • Telefono
      055 093 8575
    • Servizio - Visita Costo
      Analisi Della Composizione Corporea €0
      Controllo Nutrizionale €50
      Pacchetto Prestazioni €145
      Prima Consulenza Nutrizionale €75
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