Mi sono laureato con lode presso l'Università degli Studi di Genova e mi sono specializzato in Scienza dell’Alimentazione presso la Facoltà di Medicina dell'Università degli Studi di Pavia. Sono docente A.C. presso l’Università degli Studi di Torino. Ho esperienza pluriennale nel settore della ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE UMANA e ho maturato le conoscenze adeguate e l'esperienza per affrontare le innumerevoli sfide che i pazienti quotidianamente mi propongono. Mi piace mantenermi costantemente aggiornato per trattare le problematiche dei miei pazienti alla luce delle più recenti evidenze di letteratura e in accordo con i principi della EVIDENCE BASED MEDICINE. Credo fermamente nell'aforisma del filosofo tedesco Ludwig Feuerbach " L'UOMO E' CIO' CHE MANGIA" (1850), un'affermazione rivoluzionaria che fa della nutrizione il principio motore della storia umana e l'asse portante dell'equilibrio fisico e psichico, in grado di contribuire in modo determinante al raggiungimento del WELLNESS (sentirsi bene ed in salute). Ed è per questo che, negli anni, ho messo a punto PARTICOLARI REGIMI ALIMENTARI che mirano a PRESERVARE LO STATO DI SALUTE, a CONTRASTARE L'INVECCHIAMENTO CELLULARE e ho definito APPROCCI DIETOTERAPICI in grado di accostarsi alle terapie farmacologiche nel trattamento delle più diffuse patologie croniche. Accanto a questi ambiti, veri e propri traguardi della nutrizione nel XXI secolo, si colloca l'annoso problema del SOVRAPPESO e dell'OBESITA' che affronto ogni volta con rinnovato slancio e attenzione. Il METODO FAST ONE, che ho personalmente messo a punto, FOCALIZZA E RISOLVE IN MODO RAPIDO E DURATURO IL PROBLEMA DEL SOVRAPPESO attraverso QUATTRO INTERVENTI, che sinergizzano tra loro, amplificando e ottimizzando i risultati: 1. studio approfondito dell'EQUILIBRIO ENERGETICO E DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA ATTRAVERSO L'ANALISI IMPEDENZIOMETRICA (BIA), non invasiva e priva di rischi per il paziente, condotta attraverso l'impiego di un IMPEDENZIOMETRO PROFESSIONALE A 5 FREQUENZE; 2. APPROCCIO PSICOLOGICO al paziente rispetto al quale mi pongo come TRAINER MOTIVAZIONALE, supportandolo nel suo percorso, teso ad ottenere l'obiettivo programmato nei tempi stabiliti e a farlo durare negli anni; 3. PROGRAMMA ALIMENTARE PERSONALIZZATO con elaborazione di un PROFILO NUTRIZIONALE MIRATO ALLE NECESSITA' E ALLE ABITUDINI DEL PAZIENTE, non penalizzante, con quantità accettabili e buone doti di scelta e gradimento; 4. utilizzo di FITO-INTEGRATORI naturali esclusivi, da me studiati e messi a punto per coadiuvare il percorso previsto nel METODO FAST ONE Lo SPORT, che io stesso pratico con costanza ed entusiasmo, rientra senza dubbio tra le strategie che contemplo per raggiungere e mantenere uno stato di WELLNESS. Per questo motivo l'ALIMENTAZIONE SPORTIVA è un altro settore di cui mi occupo, eseguendo negli sportivi studi accurati delle abitudini alimentari e delle eventuali INTEGRAZIONI. Ciò che si mangia deve essere QUALI-QUANTITATIVAMENTE ADEGUATO AI LIVELLI DI ATTIVITA' FISICA, per evitare pericolose carenze che potrebbero compromettere gli effetti benefici di chi pratica sport, sia a livello amatoriale, sia agonistico. CENTRO EUROPEO DI CHIRURGIA ROBOTICA PER L’OBESITÀ - MILANO L’obesità patologica, la grande obesità (con BMI maggiore di 35) dovrebbe essere trattata con la chirurgia bariatrica metabolica. La chirurgia robotica per l’obesità rappresenta un salto qualitativo, superando tutti i limiti della chirurgia classica e laparoscopica: è più sicura, ha un livello bassissimo di complicanze e le degenze sono più brevi. Link: - www.robotic-obesitysurgery.com; - www.senner-la-chirurgia-robotica.it; - info@new-robotic-surgery.info; - www.academyofroboticsurgery.com Con la mia esperienza nel campo della nutrizione post- chirurgica bariatrica gestisco, come coordinatore, il programma nutrizionale per il Centro Europeo di Chirurgia Robotica per l’obesità di Milano.

Qualifiche

Patologie trattate

Curriculum

• Università degli Studi di Genova (1971)
• Università degli Studi di Pavia (1982)

Lingue parlate

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