Nutrizionista

Laura Pergola

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Carriera

Laureata in Scienze Biologiche con tesi in Chimica Biologica, ho lavorato all'interno dell'Università per alcuni anni in laboratorio e nella didattica con corsi ed esami in Biochimica Applicata. Il metabolismo ed i problemi metabolici sono stati - da sempre - per me fonte di grande interesse tanto da spingermi ad approfondire ogni aspetto che potesse riguardarli. La NUTRIZIONE è uno di questi , e le reazioni avverse agli alimenti legate alle INTOLLERANZE ALIMENTARI hanno stimolato in me grandi curiosità .Ho analizzato negli ultimi dieci anni oltre 15000 campioni biologici, interpretando i risultati ottenuti con piani alimentari personalizzati in funzione delle intolleranze rilevate. Questi hanno portato a risolvere piccoli e grandi problematiche : sovrappeso e obesità, sindrome del colon irritabile, cefalea, problemi di fertilità maschile e femminile, reflusso gastro-esofageo e sintomatologie da problemi gastro- intestinali e molte altre. Di grande stimolo è stata per me la MEDICINA di GENERE, che mi ha spinta ad interessarmi alla nutrizione legata ai diversi stadi della vita delle donne : la danza ormonale dalla pubertà alla menopausa si accompagna a periodi legati ad esigenze nutrizionali particolari. Utilizzo anche - a scopo puramente predittivo - alcuni TEST GENETICI per ottenere informazioni sulla predisposizione a sviluppare nel corso della vita alcune intolleranze (es. glutine , lattosio) ed elaborare piani alimentari altamente personalizzati

Qualifiche
  • Scienze dell'alimentazione umana
Patologie trattate
  • Obesità
  • Celiachia
  • Diabete
  • Diabete mellito
  • Costipazione
  • Anoressia
  • Diabete di tipo 1
  • Bulimia
  • Colon irritabile
  • Stipsi
  • Mal di testa (cefalea)
  • Intolleranze alimentari
  • Sindrome dell'intestino irritabile
  • Malattie dismetaboliche
  • Malassorbimento
  • Maldigestione
  • Ipoglicemia in persone senza diabete
  • Bruciore di stomaco
  • Menopausa
  • Problemi di fertilità
  • Eruzioni cutanee
  • Gonfiore addominale

Traguardi

Curriculum
  • Università degli Studi di Torino
Lingue parlate
Italiano, Inglese, Francese

Indirizzi & Servizi

  • Studio Cytotest Lamarmora
    Via Lamarmora 31, Torino (TO) - Vedi sulle Mappe
  • Telefono
      011 1980 1566
    • Servizio - Visita Costo
      Prima Visita Nutrizionistica €135
      Visita Nutrizionistica €135
      Dieta Per Intolleranze Alimentari €135
      Visita Di Controllo €90
      Analisi Della Composizione Corporea €70
      Bioimpedenziometria €70
      Dieta In Base Al Dna €150
      Dieta per celiaci €0
      Dieta Per Diabetici €0
      Dieta per disbiosi €0
      Dieta Personalizzata €0
      Dieta Vegetariana €0
      Test Genetici €0
5
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