Io sono quella che non ti dà una dieta ma ti insegna a costruirtela. Infatti le diete affamano. E stressano. Bisogna invece imparare a mangiare poco ma saziandosi e nutrendosi. Quando iniziai ad occuparmi di nutrizione, intorno all'anno 2002/3 (allora ero direttrice di un laboratorio analisi cliniche), mi fu chiaro da subito che l'atto del mangiare, il nutrirsi, è un fatto troppo complesso per essere gestito con una "dieta". Mi avvicinai così al mondo della psicologia. Conseguii dapprima un diploma triennale di counseling, e successivamente frequentai la famosa scuola quadriennale di Ecobiopsicologia (Psicosomatica) all'Ospedale San Carlo di Milano. Nel frattempo gestivo i pazienti in tandem con uno psicoterapeuta, con il quale avevo elaborato un metodo di approccio molto innovativo che avevamo chiamato Dietologia Cognitiva. L'idea per questo metodo, che tuttora uso con ottimi risultati, era scaturito dalla lettura del testo "Le diete fanno ingrassare" del Prof. Melchionda. Il nostro metodo si prefiggeva di lavorare sui meccanismi comportamentali e soprattutto su un processo di informazione del paziente, che così può imparare a poco a poco ad essere nutrizionista di se stesso e della sua famiglia. Negli anni ho perfezionato questo metodo, grazie anche alla frequentazione dei corsi di "Strategie di coaching" del Dott. Roberto Cerè, uno dei migliori coach italiani. Oggi quindi il mio "modus operandi" è un vero e proprio coaching alimentare. Recentemente ho introdotto una nuova modalità di intervento: GLI INCONTRI ONLINE, VIA SKYPE !!! Nel video troverai maggiori informazioni su questI approcci. Puoi anche prenotare la VISITA ONLINE GRATUITA DI APPROCCIO, durante la quale potremo tracciare il percorso che meglio si addice alle tue esigenze.

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