Nutrizionista

Luciana Piarulli

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Carriera

Sono la Dott.ssa Luciana Piarulli laureata in Scienze Biologiche, dottore di ricerca in Miglioramento genetico e patologia delle piante agrarie e forestali. Abilitata alla professione di Biologo e socio ABNI. Perfezionamento post laurea in " Biologia della Nutrizione" presso l'Università degli Studi "Aldo Moro" di Bari. Specializzata in "Diete e piani alimentari: elaborazione e gestione" e "Valutazione della composizione corporea" nell'ambito di un corso avanzato di Dietetica e Nutrizione Umana (Roma). Master di aggiornamento professionale in "Dietologia e Nutrizione" conseguito presso l'Istituto di Alta Formazione IAF (Roma). Esperta in “Nutrizione Sportiva" con titolo conseguito presso la scuola SANIS di nutrizione ed integrazione nello sport (Torino). Esperta di ricerca industriale nel settore della cerealicoltura meridionale presso l'Università degli Studi di Palermo. Le conoscenze didattiche e tecniche sono state applicate nello svolgimento di attività di ricerca e didattica di supporto presso l'Università degli Studi "Aldo Moro" di Bari. Lo studio dell’alimentazione mi ha visto impegnata in progetti di ricerca per analisi, caratterizzazione e valutazione genetica e qualitativa del frumento, dell’olivo e della vite e di tracciabilità in prodotti commerciali come olio extravergine di oliva. Ho pubblicato su riviste, libri, atti di convegni nazionali e internazionali. Nell’ambito della nutrizione umana mi occupo di piani alimentari adeguati alle esigenze e attitudini del paziente in condizioni patologiche di obesità, disbiosi , IBD, infiammazione, diabete, problemi gastrointestinali, intolleranze. La mia specializzazione riguarda anche la nutrizione sportiva, pediatrica e senile. Ho sempre impostato ogni mia conoscenza sulla prova scientifica perché è importante “conoscere per saper scegliere”. Il mio approccio con il paziente è prima di tutto una "Educazione Alimentare" a cui fa seguito una scelta consapevole per una “Sana Nutrizione”, con conseguente raggiungimento del peso forma e benessere psico-fisico. Il mio obiettivo come nutrizionista è di fornire al tempo stesso, al paziente, gli strumenti per continuare in autonomia a mantenere il peso raggiunto nel tempo.

Qualifiche
  • Scienze dell'alimentazione umana
Patologie trattate
  • Obesità
  • Celiachia
  • Diabete
  • Costipazione
  • Allergie alimentari
  • Bruciore di stomaco
  • Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
  • Colon irritabile
  • Diverticolite
  • Sovrappeso
  • Gastrite
  • Ritenzione idrica
  • Sindrome Metabolica
  • Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
  • Insulino resistenza
  • Malattie metaboliche
  • Maldigestione
  • Disturbi alimentari
  • Ipotiroidismo
  • Dismenorrea
  • Bulimia nervosa
  • Malassorbimento
  • Morbo celiaco
  • Anoressia
  • Esofagite da reflusso
  • Obesità pediatrica

Traguardi

Curriculum
  • Università Aldo Moro (Bari)
Lingue parlate
Italiano

Indirizzi & Servizi

  • Studio Privato Dott.ssa Piarulli
    Via Fratelli Rosselli, 36b, Cassano delle Murge (BA) - Vedi sulle Mappe
  • Telefono
      080 999 6295
    • Servizio - Visita Costo
      Prima Visita Nutrizionale €110
      Analisi Della Composizione Corporea €60
      Analisi Dello Stato Nutrizionale €60
      Cambio Dieta €50
      Check Up Nutrizionale €110
      Consigli Dietetici €110
      Consulenza Nutrizionale €110
      Controllo Nutrizionale €60
      Controllo Peso €60
      Diet coaching €110
      Dieta Dimagrante €110
      Dieta mediterranea €110
      Dieta per celiaci €110
      Dieta per colon irritabile €110
      Dieta per disbiosi €110
      Dieta Per Intolleranze Alimentari €110
      Dieta Personalizzata €110
      Dieta Vegetariana €110
      Educazione Alimentare €50
      Prima Consulenza Nutrizionale €110
      Visita Nutrizionale Di Controllo €60
  • CENTRO MEDICO DELLE MURGE
    THAON DE REVEL 20/G, Cassano delle Murge (BA) - Vedi sulle Mappe
  • Telefono
      080 999 6295
    • Servizio - Visita Costo
      Prima Visita Nutrizionale €110
      Analisi Della Composizione Corporea €60
      Analisi Dello Stato Nutrizionale €60
      Check Up Nutrizionale €110
      Consigli Dietetici €110
      Consulenza Nutrizionale €110
      Controllo Nutrizionale €60
      Controllo Peso €60
      Diet coaching €110
      Dieta Dimagrante €110
      Dieta mediterranea €110
      Dieta per celiaci €110
      Dieta per colon irritabile €110
      Dieta per disbiosi €110
      Dieta Per Intolleranze Alimentari €110
      Dieta Personalizzata €110
      Dieta Vegetariana €110
      Educazione Alimentare €50
      Prima Consulenza Nutrizionale €110
      Visita Nutrizionale Di Controllo €60
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