Mi occupo di nutrizione ed alimentazione comprendendo che il cibo non è soltanto un piacere per le papille gustative ma, citando Ann Wigmore, “il cibo può essere o la più sana e potente forma di medicina o la più lenta forma di veleno”. Questo pensiero risulta ancora più attuale al giorno d’oggi sia a causa dell’industria che impoverisce gli alimenti per un margine economico sempre maggiore, che per l’inquinamento ambientale. Il corpo umano non è una macchina con la quale si possono attuare formule matematiche: ad esempio molte persone credono che per dimagrire basta ridurre le calorie rispetto al proprio metabolismo; ma non sempre è così! Occorre tenere conto di molteplici fattori che vanno ad influenzare il peso corporeo; non solo età, sesso, attività motoria, ma anche patologie, livelli ormonali, stress, microbiota intestinale, switch metabolico etc; sottovalutare questi elementi e le loro potenziali implicazioni finirebbe per banalizzare la scienza della nutrizione. L’alimento rappresenta il connubio perfetto tra macronutrienti e micronutrienti, tanto che lo specialista deve valutare non soltanto le quantità dell’alimento ma anche la sua qualità e quindi la sua composizione nutrizionale inserito in un contesto più ampio. Da tutto ciò si può evincere che il Nutrizionista non si limita a suggerire semplici diete dimagranti, ma sfrutta le proprie conoscenze al fine di sostenere la persona fornendo tutti i nutrienti di cui necessita. La consapevolezza degli alimenti diviene ancor più importante in alcune fasi della nostra vita: durante l’infanzia quando ci servono determinate sostanze nutritive per crescere sani e per ridurre il rischio di incorrere in patologie future; durante la gravidanza ed allattamento quando trasmettiamo al nostro bambino il microbiota (oggi sempre più coinvolto in moltissime patologie quando si trova in uno stato di disbiosi); durante la terza età quando risulta più difficile assorbire i nutrienti e pertanto si può andare incontro più facilmente a carenze nutrizionali. Dedizione, professionalità ed EMPATIA col paziente sono i miei principi cardini e la soddisfazione personale va di pari passo con la salute del mio paziente. LA MIA ATTIVITA’ DI NUTRIZIONISTA SI RIVOLGE A: • Bambini o adolescenti con eccessi o carenze nutrizionali; • Donne in gravidanza e allattamento che vogliano valutare quanti e quali nutrienti sia opportuno assumere; • Soggetti in sovrappeso e/o obesi; • Soggetti con patologie o problematiche gastro-intestinali: stitichezza, diarrea, gastrite, microbiota alterato (disbiosi intestinale); • Soggetti patologici: diabete, insulino-resistenza, diabete gestionale, displidemie etc; • Soggetti che vogliono approcciarsi al mondo dei vegetariani o vegani, mantenendo un giusto equilibrio nutrizionale; • Soggetti celiaci ed intolleranti al glutine; • Soggetti allergici ed intolleranti.

Qualifiche

Patologie trattate

• C.E.M. Dott. Manfredo Bortone
  Via Velia 154,

• Servizio - Visita	Costo
  Prima Visita Nutrizionale	€80
  Visita Nutrizionistica	€80
  Analisi Della Composizione Corporea	€60
  Analisi Dello Stato Nutrizionale	€60
  Analisi Lipidomica	€50
  Dieta Personalizzata	€80
  Valutazione Della Composizione Corporea Con Il Metodo Impedenziometrico	€60
  Visita Di Controllo	€60

• Manfredo Bortone
  Via Santa Maria di Loreto 1/A, Vallo della Lucania (SA)

• Servizio - Visita	Costo
  Prima Visita Nutrizionale	€80
  Visita Nutrizionistica	€80
  Analisi Della Composizione Corporea	€60
  Analisi Dello Stato Nutrizionale	€60
  Analisi Lipidomica	€50
  Dieta Personalizzata	€80
  Valutazione Della Composizione Corporea Con Il Metodo Impedenziometrico	€60
  Visita Di Controllo	€60

• Fabiana make up & beauty
  Via Passarelli 78, Vallo della Lucania (SA)

• Servizio - Visita	Costo
  Prima Visita Nutrizionale	€80
  Visita Nutrizionistica	€80
  Analisi Della Composizione Corporea	€60
  Analisi Dello Stato Nutrizionale	€60
  Analisi Lipidomica	€50
  Dieta Personalizzata	€80
  Valutazione Della Composizione Corporea Con Il Metodo Impedenziometrico	€0
  Visita Di Controllo	€60