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Nutrizionista

Maria Claudia Quarta

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Carriera

Laurea magistrale in Biologia- Specializzata in Scienza dell'Alimentazione con il massimo dei voti e lode c/o Università degli Studi di Perugia, con Master di II livello in Dipendenze Patologiche c/o Università degli Studi di Pisa, già direttore sanitario di Centro di Patologia clinica e diagnostica strumentale, vincitrice di pubblico concorso di ruolo presso struttura ospedaliera, autrice di numerose pubblicazioni scientifiche, ha svolto attività professionale c/o Istituto di Neuroscienze di Firenze occupandosi prevalentemente di disturbi del comportamento alimentare e gestione di patologie metaboliche nei pazienti psichiatrici; attualmente referente del servizio di Nutrizione Clinica nel reparto degenti della clinica Villa Donatello, sedi di Firenze e Sesto Fiorentino. La pratica clinica si estende a tutti i campi delle patologia cliniche, in particolare alle problematiche metaboliche, infiammatorie croniche, autoimmuni, neurologiche, endocrinologiche. Utilizza le più attestate tecnologie per la cura dell'obesità, tra cui la dieta chetogenica; quest'ultima viene impiegata anche in altri ambiti clinici, tra cui l'emicrania farmaco-resistente, la sindrome da ovaio policistico (PCOS), l'endometriosi, la fibromialgia Ha partecipato a vari corsi di alta formazione sul microbiota intestinale e utilizza vari protocolli di prevenzione e trattamento delle disbiosi. Riguardo al trattamento dell'obesità, utilizza una nuovissima tecnologia validata scientificamente per la valutazione della quantità del grasso addominale.

Qualifiche
  • Scienze dell'alimentazione
Patologie trattate
  • Obesità
  • Insulino resistenza
  • Diabete
  • Ipercolesterolemia
  • Diverticolite
  • Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
  • Disturbi alimentari
  • Ipertrigliceridemia
  • Iperuricemia
  • Diete per gastrite
  • Diete per disbiosi
  • Diete per Morbo di Crohn e Retto-colite ulcerosa
  • Diete per Celiachia
  • Diete per Sensibilità al glutine
  • Diete per intolleranza al Lattosio e Nichel
  • Dieta per disbiosi
  • Dieta per malattie infiammatorie intestinali
  • Diete per Emicrania farmaco-resistente
  • Diete chetogeniche
  • Diete per Ovaio policistico ed Endometriosi
  • Diete per disfagia

Traguardi

Curriculum
  • Università degli Studi di Perugia
Lingue parlate
Italiano

Indirizzi & Servizi

  • Studio Miglietta
    Via Giovanni Fabbroni 57, Firenze (FI)
  • Telefono
      055 093 9593
    • Servizio - Visita Costo
      Prima Visita Nutrizionale €100
      Analisi Della Composizione Corporea €0
      Visita Di Controllo €80
  • Casa di cura VILLA DONATELLO
    Via Attilio Ragionieri 101, Sesto Fiorentino (FI)
  • Telefono
      055 093 9593
    • Servizio - Visita Costo
      Prima Visita Nutrizionale €150
      Analisi Della Composizione Corporea €0
      Visita Di Controllo €0
  • Casa di cura VILLA DONATELLO
  • Telefono
      055 093 9593
    • Servizio - Visita Costo
      Prima Visita Nutrizionale €150
      Analisi Della Composizione Corporea €0
      Visita Di Controllo €0
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