
Maria Stefania Paternoster





-
Indirizzo
Studio di nutrizione
Via Francesco Baracca 83, Gravina in Puglia (BA) - View on map -
Telefono
080 999 6316
Carriera
Biologa nutrizionista - Laureata in Scienze Biosanitarie all'Università degli Studi di Bari - Dottoressa di Ricerca in Biologia e Biochimica medica all'Università degli Studi di Bari - Coautrice di due pubblicazioni scientifiche di importanza internazionale per l’introduzione di nuove tecniche di ricerca di base e della scoperta degli effetti tossici di alcuni composti per la salute e la fertilità umana. - Abilitazione all'albo dei Biologi - Perfezionamento in "Fondamenti di dietetica e Nutrizione umana” a Roma. - Autrice di rubrica di informazione scientifica "Cibus in Tabula" - Docente in Biologia e chimica presso Liceo scientifico - Esperta di progetti di educazione alimentare per bambini ed adulti - Esperta nutrizionista in associazione LILT (a scopo di prevenzione delle malattie tumorali) - Collaborazione volontaria come nutrizionista presso il reparto oncologico "Ospedale della murgia" - Presenza in giuria in eventi di carattere gastronomico - Progetto di preparazione di menù per mense scolastiche - Formazione in continuo aggiornamento Elaboro piani alimentari personalizzati a scopo di recupero di situazioni fisiologiche e patologiche come sovrappeso, obesità, malattie cardiovascolari, disturbi alla tiroide, disturbi del comportamento alimentare (bulimia, anoressia), reflusso gastroesofageo, ipercolesterolemia, sottopeso, diabete, insulino resistenza, gastrite, stipsi, celiachia, disbiosi. Piani alimentari proposti a seconda dei casi: dieta mediterranea, dieta per sportivi, dieta vegetariana/vegana, dieta chetogenica, digiuno intermittente, dieta mense scolastiche.
Qualifiche
- Biochimica medica
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Costipazione
- Flatulenza
- Anoressia
- Bulimia
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Ipertensione
- Ipotiroidismo
- Anemia in gravidanza
- Allattamento e svezzamento
- Intolleranze alimentari
- Ipertiroidismo
Traguardi
Curriculum
- Laurea specialistica Scienze Biosanitarie Università degli studi di Bari
Lingue parlate
Inglese, ItalianoIndirizzi & Servizi
-
Studio di nutrizione
Via Francesco Baracca 83, Gravina in Puglia (BA) - Vedi sulle Mappe -
Telefono
080 999 6316 -
Servizio - Visita Costo Visita Nutrizionale €75 Test Genetici Per Patologie O Per Sportivi €180 Visita Di Controllo €40
Recensioni Google





Recensioni altri Marketplace





Recensioni MigliorDottore





Nessuna recensione