Sono Roberta Biciuffi, biologa nutrizionista di origini marchigiane. La mia famiglia mi ha trasmesso fin da subito l'importanza della nutrizione, portandomi inizialmente a sperimentarne il lato creativo in cucina. Successivamente mi sono trasferita a Milano: è qui che è iniziata la mia crescita. Mi sono resa conto di come mangiare non sia solo alimentarsi, ma soprattutto un modo per conoscere se stessi. Questo può solo avvenire attraverso il cambiamento, motivo per cui frequento il corso MOCP di Filippo Ongaro, con l'obbiettivo di contribuire a migliorare le abitudini di chi decide di affidarsi a me. Essere biologa nutrizionista significa incarnare il fulcro del cambiamento. L’entusiasmo è il segreto che alimenta la mia voglia di esplorare a 360 gradi la vita dei miei pazienti, con l’obbiettivo di non essere mai scontata nei servizi che offro. La dieta è un mezzo, non il fine. È imperfetta, così come chi la segue e come tali vanno entrambi rispettati. L'impegno, la costanza e l'empatia sono i tratti che più mi contraddistinguono. Sono profondamente affascinata dal mondo femminile, la cui complessità merita un ascolto attivo. La voglia di esplorare mi ha portata da sempre a seguire diversi convegni ed eventi legati al mondo della nutrizione, tra cui: -Spazio Nutrizione (Milano, 2023) -Nutrimi (Milano, 2023) -Menopausa: approccio dietetico pratico (Scuola di Nutrizione Salernitana, 2023) -L’alimentazione della donna in situazioni fisiologiche (Scuola di Nutrizione Salernitana, 2023) -Congresso Diabete e Obesità (Milano, 2022) - 9°Congresso nazionale SIFA: Strumenti pratici in nutrizione clinica e per l’attività motoria (Milano, 2022)

Qualifiche

Patologie trattate

Curriculum

• Università degli Studi di Milano Laurea Magistrale in Alimentazione e Nutrizione umana
• Università degli Studi di Camerino Laurea Triennale in Biologia della nutrizione

Lingue parlate

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  Viale Gian Galeazzo 16, Milano (MI) - Vedi sulle Mappe

• Telefono

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