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Nutrizionista

Rosaria Ostuni

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  • Indirizzo
    Studio di Nutrizione
    Piazza Luigi Vanvitelli, Caserta (CE)
  • Telefono
      0823 166 5829
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Carriera

Salve, mi presento, sono Rosaria Ostuni Biologa Nutrizionista. L'idea che porto avanti consiste in un’alimentazione consapevole, sana, naturale, funzionale e soprattutto gratificante. Mi occupo in particolare di Mindful Eating (Alimentazione Consapevole), un approccio terapeutico basato sul concetto di consapevolezza, per imparare a rompere il ciclo della FAME EMOTIVA, superare le "abbuffate incontrollate" e dimagrire naturalmente costruendo un sano rapporto con il cibo. FORMAZIONE Il mio percorso di studi è iniziato con la laurea triennale in Biotecnologie mediche nel 2013 presso L'Università Luigi Vanvitelli di Caserta e nel 2018 ho conseguito la laurea Magistrale in Scienze degli Alimenti e Nutrizione Umana presso lo stesso polo universitario, concludendo il percorso universitario con il tirocinio in Nutrizione domiciliare artificiale (NAD) presso il D. S. 12 dell' Asl di Caserta nell'U.O. COORD. ADI e con la tesi in Alimenti e tumori dal titolo "La Malnutrizione nel paziente oncologico". In seguito al superamento dell'Esame di Stato avvenuto nel 2018, ho avuto esperienze di formazione e professionali nell'area controllo qualità alimentare presso laboratori di analisi chimiche di importanti aziende multinazionali. Nel 2019 e contestualmente alle esperienze lavorative, ho preso parte al 19° Corso di specializzazione in Alimentazione e Nutrizione Umana presso la Scuola di Nutrizione Salernitana e svolgo un continuo percorso di aggiornamento frequentando regolarmente corsi e convegni scientifici nel campo della nutrizione. Nel 2020 mi sono abilitata all'esercizio della professione di Biologa Nutrizionista con iscrizione all'albo dei Biologi Sez. A. METODO DI LAVORO Il mio metodo di lavoro consiste in: - Valutazione dello stato nutrizionale e della composizione corporea ottenuta attraverso una anamnesi completa fisiologica e alimentare, misurazioni antropometriche, eventualmente misurazioni plicometriche, misurazioni dei principali parametri corporei tramite bilancia impedenziometrica. - Elaborazione di un piano alimentare personalizzato a seconda degli obiettivi e delle singole esigenze per un'alimentazione sana ed equilibrata, tenendo conto delle eventuali condizioni fisiologiche e/o patologiche accertate. - Controlli periodici con valutazione dei progressi. I controlli sono fondamentali per poter intervenire in maniera puntuale ed esaustiva nel caso esistano dei punti di non aderenza al programma e per fornire nuovi stimoli e input motivazionali.

Qualifiche
  • Scienze dell'alimentazione umana
Patologie trattate
  • Obesità
  • Sovrappeso
  • Disturbi alimentari
  • Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
  • Bulimia
  • Bulimia nervosa
  • Sindrome Metabolica
  • Diabete
  • Diabete mellito
  • Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
  • Ipercolesterolemia
  • Sindrome dell'intestino irritabile
  • Colite
  • Diverticolite
  • Gastrite
  • Reflusso gastroesofageo (esofagite)
  • Bruciore di stomaco
  • Costipazione
  • Stipsi
  • Flatulenza
  • Steatosi
  • Colon irritabile
  • Ritenzione idrica
  • Cellulite (infiammazione)
  • Intolleranze alimentari
  • Celiachia

Traguardi

Curriculum
  • Università Luigi Vanvitelli, Caserta
Lingue parlate
Italiano

Indirizzi & Servizi

  • Studio di Nutrizione
    Piazza Luigi Vanvitelli, Caserta (CE)
  • Telefono
      0823 166 5829
    • Servizio - Visita Costo
      Prima Visita Nutrizionale €60
      Educazione Alimentare €50
      Mindful eating €70
      Visita Di Controllo €20
      Cambio Dieta €40
      Dieta depurativa €0
      Dieta Dimagrante €0
      Dieta mediterranea €0
      Dieta per celiaci €0
      Dieta per colon irritabile €0
      Dieta Per Diabetici €0
      Dieta per disbiosi €0
      Dieta Per Intolleranze Alimentari €0
      Dieta Personalizzata €0
      Dieta Vegetariana €0
      Piano Alimentare Personalizzato €0
      Trattamento Anti-Cellulite €0
      Trattamento fame nervosa €0
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