Nutrizionista - Dietista

Valentina Bertakis

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Carriera

Piacere di conoscerti e benvenuta nel mio profilo MioDottore. Sono Valentina Bertakis, biologa nutrizionista specializzata in alimentazione per la donna in tutte le fasi della vita, svezzamento ed educazione alimentare per bambini e adolescenti. Supporto quotidianamente donne di tutte le età sia con percorsi per migliorare la propria alimentazione e riscoprire il benessere del corpo, sia in caso di patologie specifiche. Seguo percorsi dedicati alle pazienti in gravidanza, post parto e allattamento, e aiuto i genitori a porre delle buone basi affinché i loro figli possano sviluppare un approccio bilanciato e sano al cibo fin dallo svezzamento, per passare poi all’infanzia e all’adolescenza. Queste ultime, infatti, sono fasi delicate dello sviluppo in cui possono emergere situazioni a cui prestare grande attenzione, come la selettività alimentare o un rapporto poco funzionale con il cibo, che può sfociare anche in disturbi del comportamento alimentare. Dopo la laurea triennale in Biologia e la magistrale in Biotecnologie Mediche, ho frequentato un Master di due anni in Alimentazione ed Educazione alla Salute presso l’Università degli studi di Bologna. Per rendere i miei percorsi nutrizionali ancora più completi, ho studiato per diventare Trainer Certificata di Mindful Eating, un approccio che si rivela estremamente efficace soprattutto nei casi in cui sia necessario mettere in atto un processo di rieducazione alimentare a causa di problematiche legate ad abbuffate, binge eating (disturbo da alimentazione incontrollata) o fame emotiva. Successivamente, mi sono formata a fondo sull’alimentazione plant-based (vegetariana, vegana e flexitariana) grazie ai corsi di nutrizione vegetale che ho svolto presso l’Accademia della Nutrizione. Gli studi e l’esperienza maturata sul campo mi permettono ora di supportarti nella scelta di un’alimentazione plant-based in tutte le fasi della vita, anche durante lo svezzamento, il periodo preconcezionale, la gravidanza, il post parto e l’allattamento.

Qualifiche
  • Scienze dell'alimentazione
  • Psicologia Nutrizionale
Patologie trattate
  • Obesità
  • Diabete mellito
  • Flatulenza
  • Costipazione
  • Celiachia
  • Ipotiroidismo
  • Colon irritabile
  • Stipsi
  • Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
  • Ipertensione
  • Endometriosi
  • Esofagite da reflusso
  • Sovrappeso
  • Malattie dismetaboliche
  • Malattie gastrointestinali
  • Morbo celiaco
  • Cellulite (infiammazione)
  • Malattie cardiovascolari
  • Malattie autoimmuni
  • Bruciore di stomaco
  • Osteoporosi
  • Allergie alimentari
  • Bulimia
  • Insufficienza epatica
  • Diverticolite
  • Anemia in gravidanza
  • Maldigestione
  • Disturbi alimentari
  • Sindrome dell'intestino irritabile
  • Gestosi
  • Fenilchetonuria
  • Iperlipoproteinemia
  • Iperfagia
  • Selettività
  • Neofobia
  • Patologie pediatriche
  • Sindrome dell'ovaio policistico

Traguardi

Curriculum
  • Alma Mater Studiorum - Università di Bologna
  • Università Degli Studi di Parma
  • Centro Per la Midfulness Motus Mundi - Mindful Eating
  • Accademia della Nutrizione - Nutrizione Vegetale
Lingue parlate
Inglese

Indirizzi & Servizi

  • Amani - Lady Wellness Studio
    Via Emilio Lepido, 66, Parma (PR) - Vedi sulle Mappe
  • Telefono
      059 837 6252
    • Servizio - Visita Costo
      Prima Visita Nutrizionale €150
      Visita Di Controllo €65
  • Centro Diagnostico Europeo Cde - Dalla Rosa Prati
    Via Emilia Ovest 19, Parma (PR) - Vedi sulle Mappe
  • Telefono
      059 837 6252
    • Servizio - Visita Costo
      Prima Visita Nutrizionale €150
      Consulenza su svezzamento €150
      Dieta Vegetariana €150
      Visita Di Controllo €65
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