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Nutrizionista

Valentina Rimatori

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Carriera

Per me la nutrizione deve essere personalizzata, preventiva e funzionale, deve sempre aumentare lo stato di salute e benessere, cosa che non si ottiene con un semplice dimagrimento. L’alimentazione deve sostenere sempre il bioritmo ormonale e in particolare per le donne seguire, ed eventualmente correggere, il ciclo ormonale. Ho frequentato corsi di nutrizione funzionale e di nutrizione clinica acquisendo competenze sull’importanza delle associazioni alimentari e dei loro effetti nell’organizzazione della dieta, sullo studio del corpo nel suo dinamismo e dell’alimento nei suoi effetti. In particolare caratterizzare la dieta sulla funzionalità del corpo femminile. Mi occupo di prevenzione e recupero di pazienti con sindrome metabolica e patologie metaboliche quali le ipercolesterolemie, le ipertrigliceridemie, gotta, iperglicemie e potenziale diabete. La sinergia funzionale tra fisioterapia, nutrizione, associazioni alimentari nelle diverse modalità di cottura è la base dei piani alimentari che elaboro

Qualifiche
  • Fitoterapia
  • Scienze dell'alimentazione umana
Patologie trattate
  • Obesità
  • Diabete mellito
  • Diabete
  • Diabete di tipo 2
  • Flatulenza
  • Costipazione
  • Bulimia
  • Celiachia
  • Diabete di tipo 1
  • Allergie alimentari
  • Osteoporosi
  • Malattie dismetaboliche
  • Dismenorrea
  • Cellulite (infiammazione)
  • Malattie autoimmuni
  • Malattie cardiovascolari
  • Malassorbimento
  • Malattie gastrointestinali
  • Gastrite
  • Colon irritabile
  • Calcolosi Renale
  • Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
  • Diverticolite
  • Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
  • Steatosi
  • Disturbi alimentari
  • Insulino resistenza
  • Ipotiroidismo
  • Sindrome dell'intestino irritabile
  • Mal di testa (cefalea)
  • Cancro
  • Bruciore di stomaco
  • Reflusso gastroesofageo (esofagite)
  • Parkinson
  • Iperplasia prostatica
  • Prostatite

Traguardi

Curriculum
  • Laurea in Scienze Biologiche presso l’Università di Roma “Tor Vergata”
  • Subito dopo la laurea ho lavorato presso il Centro di Riferimento per i Trapianti- Regione Lazio- Centro Coordinamento Trapianti con Laboratorio Tipizzazione Tissutale ed Immunologia dei Trapianti dell’Università degli Studi di Roma “Tor Vergata”.
  • Scegliendo poi il lavoro di ricerca sull’analisi d’immagine su progetti inerenti il settore agroalimentare in collaborazione con il CRA per poi dedicarmi totalmente a esercitare la professione di Biologa Nutrizionista.
  • Ad oggi lavoro come biologa nutrizionista in particolare mi occupo di nutrizione funzionale e collaboro con colleghi medici con varie specializzazioni.
  • La nutrizione è stata sempre presente nei miei studi e nelle mie ricerche anche se sotto diversi aspetti, in particolare sulla qualità alimentare e sul ruolo degli alimenti nella proprietà nutrizionali. L’eterogeneità del mio percorso ha potenziato la mia
  • La sinergia funzionale tra fisioterapia, nutrizione, associazioni alimentari nelle diverse modalità di cottura è la base dei piani alimentari che elaboro
  • Sono Consulente presso il Comando Generale dell’Arma dei Carabinieri di Roma.
Lingue parlate
Inglese

Indirizzi & Servizi

  • Studio Medico
    Via Oslavia 62, Roma (RM)
  • Telefono
      06 9762 2323
    • Servizio - Visita Costo
      Prima Visita Nutrizionistica €150
      Visita Nutrizionistica Di Controllo €130
      Analisi Dello Stato Nutrizionale €130
      Dieta Personalizzata €130
      Piano Nutrizionale €130
  • Studio Dott.ssa Rimatori
    Via Aquileia, 13/15, Roma (RM)
  • Telefono
      06 9762 2323
    • Servizio - Visita Costo
      Prima Visita Nutrizionistica €150
      Analisi Dello Stato Nutrizionale €130
      Dieta Personalizzata €130
      Piano Nutrizionale €130
      Visita Nutrizionistica Di Controllo €130
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