Sono una dietista e nutrizionista, laureta presso l'Università degli studi di Firenze nel 2011, con votazione di 110 e lode. Dal 2012 svolgo attività di libera professione e collaboro con ditte di ristorazione per la gestione dei menù e delle diete speciali per la ristorazione scolastica e ospedaliera. Attualmente sto collaborando con l'AOU di Careggi per cui curo il servizio di ristorazione per i degenti, mi occupo di redigere il dietetico ospedaliero nonchè le varie diete per patologia. Credo molto in quello che sosteneva Ippocrate quando diceva "Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo" per cui attraverso l'impostazione di sane abitudini alimentari e consigli dietetici aiuto i miei pazienti non solo a ritrovare la forma fisica ma anche a migliorare la propria salute e trovare o ritrovare un giusto rapporto col cibo. Seguire una dieta non significa infatti vivere sotto una campana di vetro e precludersi occasioni conviviali in compagnia perchè non sono i finocchi a fare dimagrire o il salame a fare ingrassare: è tutta una questione di quantità, frequenze di consumo e stili di vita. Ed è proprio questo che insegno ai miei pazienti durante i vari appuntamenti e incontri. La consulenza è basata infatti sul concetto di educazione alimentare per cui, dopo un'attenta amnamnesi patologia e dietetica e dopo un'accurata valutazione dello stato nutrizionale, offro al paziente una vera e propria guida nel suo percorso di miglioramento nutrizionale mediante la prescrizione di uno schema dietetico concordato assieme ed elaborato ad hoc. L'obiettivo è quello di garantire, nel tempo necessario e nei vari appuntamenti, una vera e propria indipendenza nella corretta gestione dell'alimentazione. Attenzione: Alla prima visita si consiglia di presentare: – Esami del sangue di routine recenti (massimo 12 mesi) per permettere un adeguato inquadramento del profilo biomedico. – In presenza di eventuali patologie presentare richiesta del medico su carta bianca che attesti le stesse con la seguente dicitura: “Si richiede consulenza dietetica per (indicare la patologia)”. Le prestazioni effettuate dal dietista rientrano tra le prestazioni sanitarie detraibili, ai sensi dell’articolo 15, comma 1, lettera c), del Tuir. Per fruire della detrazione la documentazione necessaria è la fattura del dietista e la prescrizione del medico.

Qualifiche

Patologie trattate

• Misericordia di San Mauro a Signa (FI)
  Via di Longobucco, Largo Misericordia 1, - Vedi sulle Mappe

• Servizio - Visita	Costo
  Consigli nutrizionali	€50
  Prima Visita	€80
  Visita Di Controllo	€30

• HIDRON
  Via di Gramignano, Campi Bisenzio (FI) - Vedi sulle Mappe

• Servizio - Visita	Costo
  Prima Visita	€80
  Visita Di Controllo	€30