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Nutrizionista

Vincenzo Marzolla

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Carriera

Per informazioni e contatti chiamare il 3475764191. Sono un Biologo Nutrizionista esperto nell'elaborazione di diete chetogeniche e piani nutrizionali personalizzati in condizioni fisiologiche o patologiche accertate. Ho conseguito l’abilitazione all'esercizio della Professione presso l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata. Sono Iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi (sezione A) con numero di iscrizione AA_086386. Ho proseguito il mio percorso formativo conseguendo il Dottorato di Ricerca in Scienze e Tecnologie Biomediche presso l’Università “La Sapienza” di Roma. Ho ottenuto l'Abilitazione Scientifica Nazionale come Professore Universitario di Seconda Fascia in Scienze delle Professioni Sanitarie e delle Tecnologie Mediche Applicate. Sono attualmente Professore in Scienze dell'alimentazione presso il MIUR e ricercatore presso l’IRCCS San Raffaele dove mi occupo di ricerca traslazionale, con particolare focus sulle malattie cardio-metaboliche (obesità, diabete, insulinoresistenza, sindrome metabolica) e diete chetogeniche. Ho svolto, inoltre, attività di ricerca presso il Centro di Cardiologia Molecolare dell’Università di Zurigo, studiando i processi endocrini alla base della chirurgia bariatrica. Ho partecipato, in qualità di relatore scientifico, a diversi congressi nazionali e internazionali ed ho pubblicato più di 20 articoli su riviste scientifiche internazionali. Sono in costante aggiornamento nell'ambito della nutrizione umana. Il mio operato si basa sull’elaborare piani nutrizionali personalizzati incentrati sulle abitudini, gusti e stili di vita della persona che decide di rivolgersi a me. I punti saldi del mio agire sono: seguire il paziente nel percorso terapeutico, creare un rapporto empatico, motivare, sostenere, insegnare l’educazione al cibo ed accompagnare al cambiamento per raggiungere uno stile di vita più salutare. Inoltre, in collaborazione con un importante laboratorio di genetica, è possibile effettuare test di nutrigenomica. La prima visita, della durata di circa 1 ora, prevede: • Anamnesi familiare e personale dello stato fisio-patologico del paziente • Analisi delle abitudini alimentari • Misurazioni antropometriche (peso, altezza, circonferenze) • Analisi della composizione corporea effettuata con Bioimpedenziometro BIA 101 della AKERN che fornisce una completa analisi, con oltre 50 indici qualitativi e quantitativi sviluppati e validati per la valutazione dello stato nutrizionale ed idro-elettrolitico. • Obiettivi e strategie per raggiungere la miglior compliance tra il nuovo regime alimentare e lo stile di vita del paziente. A distanza di qualche giorno seguirà l’invio del piano nutrizionale personalizzato.

Qualifiche
  • Scienze dell'alimentazione umana
Patologie trattate
  • Obesità
  • Sindrome Metabolica
  • Insulino resistenza
  • Diabete mellito
  • Diabete
  • Diabete di tipo 2
  • Diabete di tipo 1
  • Sovrappeso
  • Celiachia
  • Flatulenza
  • Costipazione
  • Sindrome dell'intestino irritabile
  • Cellulite (infiammazione)
  • Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
  • Ipertensione
  • Malattie dismetaboliche
  • Mal di testa (cefalea)
  • Osteoporosi
  • Gastrite
  • Intolleranze alimentari
  • Reflusso gastroesofageo (esofagite)
  • Esofagite da reflusso
  • Insufficienza epatica
  • Malattie autoimmuni
  • Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
  • Steatosi
  • Malattie metaboliche
  • Malattie cardiovascolari
  • Favismo
  • Ipertrigliceredemia
  • Emicrania
  • Educazione alimentare
  • Dieta nello sportivo
  • Disbiosi
  • Chirurgia Bariatrica
  • Bypass Gastrico

Traguardi

Curriculum
  • Dottorato di Ricerca in Scienze e Tecnologie Biomediche presso Università degli Studi di Roma La Sapienza
  • Laurea Specialistica in Biologia Cellulare e Molecolare e Scienze Biomediche presso Università degli Studi di Roma Tor Vergata
  • Laurea Triennale in Biologia Cellulare e Molecolare presso Università degli Studi di Roma Tor Vergata
Lingue parlate
Italiano, Inglese

Indirizzi & Servizi

  • Studio EM Tuscolana - Nutrizione & Salute
    Viale Tito Labieno 15, Roma (RM)
  • Telefono
      06 8587 2038
    • Servizio - Visita Costo
      Consulenza Online €102
      Prima Visita Nutrizionale €120
      Prima Visita Nutrizionistica €120
      Visita Nutrizionistica €120
      Analisi Bioimpedenziometrica €40
      Analisi Della Composizione Corporea €40
      Analisi Dello Stato Nutrizionale €120
      Consulenza Nutrizionale €120
      Dieta Chetogenica €120
      Dieta In Gravidanza €120
      Dieta per colon irritabile €120
      Dieta Per Diabetici €120
      Dieta per disbiosi €120
      Dieta Per Intolleranze Alimentari €120
      Dieta Per Sportivi €120
      Dieta Personalizzata €120
      Dieta Vegetariana €120
      Educazione Alimentare €120
      Esame Bioimpedenziometrico €40
      Esame Impedenziometrico €40
      Insulino Resistenza E Dieta €120
      Piano Alimentare Personalizzato €120
      Prima Consulenza Nutrizionale €120
      Test Di Nutrigenetica €150
      Test genetico intolleranze alimentari €150
      Test Genetico Lattosio E Celiachia €150
      Test Intolleranze Alimentari €150
      Visita Nutrizionale €120
  • One to One Fitness -- Cell: 3475764191
    Via Alberto Burri 19, Roma (RM)
  • Telefono
      06 8587 2038
    • Servizio - Visita Costo
      Visita Nutrizionistica €120
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